Quark mit Leinöl

Zutaten

• 250 g Magerquark
• 50 ml frisches, kaltgepresstes Leinöl
• 3 - 4 El Trinkwasser
• 1/2 Tl Salz, etwas Pfeffer
• 1/2 Tl Zucker
• kleingeschnittene frische Kräuter nach Belieben. Schnittlauch eignet sich am besten, evtl. auch Petersilie und etwas Zitronenmelisse.

Zubereitung

Alles vermischen.